Halal Food & Quality (ci-après, HFQ), ainsi que toutes ses succursales, bénéficie d’une autonomie financière et de gestion, ce qui lui permet de ne pas être soumis à des conditions susceptibles d’affecter son indépendance, son intégrité et son impartialité en raison de sa relation de propriété.
HFQ est une organisation musulmane possédant une connaissance approfondie de l’approvisionnement en produits et services halal destinés aux musulmans. HFQ prend toutes les mesures appropriées pour garantir le respect des principes islamiques dans l’ensemble de ses activités de certification.
Le PDG de HFQ et l’ensemble de ses employés s’engagent à respecter les principes fondamentaux des règles halal islamiques. Le respect absolu et la stricte application de ces principes sont impératifs.
Le PDG de HFQ ne pratique aucune discrimination lors du recrutement. Les critères de sélection du personnel respectent scrupuleusement les procédures internes de sélection, de suivi et d’évaluation.
Halal Food & Quality (HFQ) a été le premier organisme de certification espagnol à être accrédité selon les normes ISO 17065 et GSO 2055-2 par le Centre d’accréditation du GCC (Conseil de coopération du Golfe). Il a également été le premier à être officiellement reconnu par plusieurs autorités halal de premier plan, notamment : MoIAT (Émirats arabes unis), JAKIM (Malaisie), HAK (Turquie), BPJPH (Indonésie), SASO (Organisation saoudienne des normes, de la métrologie et de la qualité) et MUIS (Singapour).
De plus, HFQ est le premier organisme de certification espagnol accrédité par HAK (l’agence turque d’accréditation halal), conformément aux normes OIC/SMIIC 2, et bénéficie également d’autres reconnaissances internationales telles que celles d’IMANOR (Maroc), du Qatar, Bahreïn etc. En outre, en 2025, HFQ a reçu son accréditation de l'EIAC ( Emirates International Accreditation Centre), et en 2026 a reçu son accréditation par SAAC (Saudi Accreditation Centre).
La direction de HFQ réaffirme son engagement à respecter les exigences des normes applicables et, conformément aux normes GSO 993, GSO 2055-1, GSO 1694, GSO 58, GSO 21, GSO 9 et autres normes GSO, UAE.S 2055-1, UAE.S 2055-2, UAE.S 993, UAE.S GSO 713, UAE.S GSO 21, UAE.S GSO 9, UAE.S 2055-4 et autres normes des Émirats arabes unis, MS 1500, MS 2400-1, MS 2400-2, MS 2400-3, OIC/SMIIC 1, OIC/SMIIC 24 et autres normes OIC/SMIIC, SNI-99001, SNI-99002, SNI-99003, SNI-99004, MUIS-HC-S002, MUIS-HC-S001, ainsi que d’autres normes nationales et européennes relatives à la qualité et à la sécurité des aliments, telles que ISO 22000 et IFS, sur lesquelles repose le système de certification halal de HFQ, en mettant tout en œuvre pour améliorer et faire progresser la qualité en tant qu’organisme de certification halal.
HFQ n’exerce aucune autre activité susceptible de compromettre son indépendance et son impartialité et met tout en œuvre pour garantir qu’il agit toujours de manière indépendante et impartiale.
HFQ dispose de procédures internes de contrôle des risques potentiels garantissant une gestion impartiale, fondée sur une analyse et une déclaration des engagements pris par l’ensemble du personnel.
Au sein de HFQ, ni la haute direction ni le personnel ne possèdent ou ne participent, directement ou indirectement, à des produits ou services susceptibles de faire l’objet d’une évaluation et d’une certification de conformité et pouvant, par conséquent, entrer en conflit avec l’impartialité, l’indépendance et l’intégrité de ses activités ou constituer une menace sérieuse pour celles-ci.
Les politiques et procédures qui régissent le fonctionnement et l’administration de Halal Food & Quality sont non discriminatoires. Aucune procédure différenciée n’est utilisée pour empêcher ou entraver l’accès des candidats, des clients ou de toute autre partie intéressée.
Les services de HFQ sont accessibles à tous les candidats dont les activités relèvent du champ d’action de l’organisme de certification. Par conséquent, l’accès au processus de certification ne dépend ni de la taille du client, ni de son appartenance à une association ou à un groupe, ni du nombre de certifications déjà délivrées. Aucune condition abusive, financière ou autre, n’est appliquée.
HFQ peut refuser d’accepter une demande ou de maintenir un contrat avec un client lorsqu’il existe des raisons fondées ou avérées, telles que l’implication du client dans des activités illégales, un historique de non-conformités répétées ou des problèmes similaires.
HFQ limite ses exigences, son évaluation, son examen, sa décision et son suivi aux questions strictement liées au champ d’application de la certification.
La direction de HFQ garantit que ses employés s’engagent à respecter la plus stricte confidentialité des informations traitées dans le cadre de leur travail, ainsi qu’à adopter une conduite éthique pendant et après leur emploi. HFQ est conforme à la législation espagnole sur la protection des données ainsi qu’à la réglementation européenne.
La haute direction de HFQ réaffirme son engagement envers la qualité et la transparence à toutes les étapes de ses activités et processus, la non-discrimination entre les clients, l’indépendance d’action, l’intégrité, l’impartialité, la confidentialité et un comportement éthique.
Afin de garantir une impartialité et une intégrité absolues, la direction précise que le signataire des certificats halal délivrés peut être le PDG ou, en son absence, un représentant désigné. En aucun cas, le signataire ne peut être une personne ayant participé au processus d’évaluation de l’entreprise titulaire du certificat halal, même si elle a assisté au comité de décision.
La direction de HFQ s’engage à promouvoir un cadre de relations de travail favorable, fondé sur l’égalité des chances, la non-discrimination et le respect de la diversité, à assurer un environnement de travail sûr et sain et à faciliter la communication avec ses équipes. Cet engagement inclut la création d’un environnement de travail respectueux des droits humains et de la dignité de chaque individu, ainsi qu’une tolérance zéro à l’égard du harcèlement au travail, y compris le harcèlement sexuel et le harcèlement fondé sur le sexe ou la religion.
Les politiques, l’organisation et les procédures nécessaires à l’atteinte des normes requises sont décrites dans le système de management de la qualité. Le responsable qualité est chargé de superviser ce système et rend compte régulièrement au directeur général de sa mise en œuvre, de son efficacité et des éventuels axes d’amélioration.
Le département qualité est composé d’un responsable et d’un assistant, tous deux hautement qualifiés et techniquement expérimentés dans leurs fonctions. Le PDG peut, si nécessaire, assumer cette responsabilité.
Afin de garantir que cette politique qualité soit établie, mise en œuvre et maintenue à tous les niveaux de l’organisation, l’ensemble du personnel doit la connaître, l’accepter et s’y conformer.
Valence, le 15 Septembre, 2026
Said Ratbi Bali
Directeur général de Halal Food & Quality